特征特性：

  近来，走进威宁自治县双龙镇水潮社区蔬菜栽培基地，一垄垄白菜青翠欲滴，绿意葱翠的叶菜长势喜人，焕宣布生气勃勃。务工大众络绎其间，熟练地采摘、装篓、转移、装车……呈现出一片如火如荼的丰盈局面。

  在水潮社区九组栽培户杨朝乖家的蔬菜地里，一车10吨的新鲜大白菜，上午采收、正午发车，当天下午就可抵达七星关区的农贸商场。

  “蔬菜是2024年8月份烤烟采收后才栽培的，总共种了40多亩，其间白菜20多亩、莲斑白10多亩。咱们威宁种的冷凉蔬菜，在商场上口碑好，不愁销路，我家的菜早就被菜商们预订了。算起来每亩地一年栽培烤烟和蔬菜有7000多元的收入。”杨朝乖说，他现已接连种了四五年的蔬菜，过完新年，他还计划再种上50多亩。

  蔬菜丰盈，忙活的不只栽培户杨朝乖，还有前来收买蔬菜的菜商赵龙。记者正常采访的过程中，赵龙时不时便接到各地订货蔬菜的电话。一瞬间的功夫，赵龙又谈好了一笔订单，新年期间将收买100吨白菜、200吨莲斑青丝往上海的生鲜商场……

  “2024年，我从5月份开端在威宁各乡镇收买蔬菜，到年末算下来，经我手里卖出去的各类蔬菜至少有3000多吨。”聊起蔬菜生意，赵龙打开了话匣子，据他介绍，威宁出产的冷凉蔬菜，夏秋时节首要销往广东、广西、湖南、湖北、四川、重庆等地，冬春时节则在毕节、贵阳、铜仁、昆明出售。得益于乌蒙高原的冷凉气候，加之光照足够、昼夜温差大等地舆优势，威宁冷凉蔬菜口感清甜、质量优秀，在各地商场上具有杰出的消费口碑，求过于供。

  水潮社区蔬菜基地仅仅威宁开展高山冷凉蔬菜工业的一个缩影。近年来，作为全国153个夏秋蔬菜基地县之一和云贵高原65个蔬菜基地县之一的威宁，依托海提高、气候冷凉、日照足够、昼夜温差大等共同的气候资源禀赋，把开展蔬菜工业作为促进农业增效、农人增收的主导工业之一，着力培养高原特征现代农业，冷凉蔬菜也成了大众增收致富、推动村庄复兴工作欣欣向荣的炽热工业。

  到2024年末，全县有蔬菜工业运营主体184家，其间企业、合作社76家，栽培大户108户；执行发明蔬菜基地20.1万亩，全年累计栽培各类蔬菜63.14万亩，产值达104.36万吨。栽培种类多样，包含白菜、白萝卜、莲斑白、花菜、青菜、红菜薹、香葱、四季豆、小瓜、大蒜、豌豆尖、辣椒、雪里蕻等。2025年，估计全县蔬菜总产值将超120万吨以上。

  2024年11月，在威宁自治县江楠物流园里，大批等候冷藏处理的红菜薹(材料图)

  与此同时，威宁还着力推动农产品仓储保鲜冷链设备发明项目施行，大力构建掩盖全县集分拣、包装、储藏一体化的农产品产地仓储保鲜冷链设备根底系统，提高全县农产品附加值。现在，全县具有冷库55.8万平方米、63.3万立方米，可包容17.58万吨农产品。