特征特性：

  为什么还会对国外的大豆有这么高的依赖性？美国又为何会有前后如此巨大的转变？

  大豆作为中国主要的粮食作物之一，多年来农业地位非同凡响，也是广大老百姓餐桌上常见的食物之一。

  不管是直接食用，还是把大豆变成豆类食品，又或者是加工成酱油，千家万户的日常生活早已经和大豆脱不开联系。

  大豆中的优质植物蛋白，在越发讲究健康营养均衡搭配的今天，更是深受广大群众的喜爱。

  相比起水稻或者小麦这种地理环境依赖性很高的作物，大豆的种植培养面积在中国能够说是非常广泛。

  除了东北这样传统的大豆种植区之外，像平原，长江中下游地带，以及南方的部分丘陵地区，都可当作大豆的种植区来开发。

  所以在新中国成立之前，乃至改革开放之前的很长一段时间里，中国人民的餐桌上都是不缺本土大豆的。

  但是后来，随着工业化进程的加快，许多种植大豆的耕地被工厂等制造业部门所占据，大豆的产量就逐年下降。

  除此之外，中国人口数量剧增的那一段时间，市场需求不断增大，大豆市场也出现了供不应求的情况。

  当本土的农产品已经没办法满足本国民众的生活需求时，中国有关部门只能考虑向国外进口。

  中国虽然是一个毋庸置疑的农业大国和农业强国，但这并不代表中国人民可以在所有农业作物的门类中做到自给自足。

  或许是倚仗着中国消费市场对美国大豆的依赖，美国政府在和中国展开经济博弈的时候，就经常在大豆上动手脚。

  比如2018年的中美贸易战，特朗普政府就限制了美国农业部门对中国的大豆出口数量。

  除了比较显眼的高新技术产业竞争之外，像大豆这样的农业竞争，往往都在不显山不露水的进行。

  因为不仅中国需要进口美国的大豆，美国的大豆相关产业公司也需要中国的消费市场做支撑。

  他们国内的顶尖芯片研发公司，订单量减少了一半，甚至更多，整个公司赖以运营的资金也出现了急剧流失。

  为了挽回国际市场，这些芯片公司的老大甚至亲自到白宫走过不少次，希望可以改变政府的政策，重新引导美国的风向。

  同样的道理，在美国限制对中国的大豆出口之后，美国的一些农产品公司市值大量蒸发。

  在美国几次三番对中国进行经济封锁与打压的同时，中国有关经济部门也要积极进行反击。

  中国增加了美国出口的大豆关税，也就是说，美国商人想在中国销售少数的大豆，会付出比从前更大的经济代价。

  如果他们不肯放弃中国的市场，想要继续站稳脚跟，那他们就得承担更多的成本，承受更大的利益损失。

  全世界不是只有美国一个国家能够生产和种植大豆，在与美国合作之余，中国也积极寻求其他的大豆合作伙伴，增加粮食进口的多元化渠道。

  如果说从前在进口市场上，美国大豆能在中国一家独大，那么有了多元化渠道，美国商品就会承担来自其他几个国家的同类商品冲击。

  长期依赖进口当然不是长久之计，中国也在自主粮食研发能力上下功夫，增加了粮食产量。

  最近两年，中央政府相继出台一号文件，其中着重关注三农工作和乡村振兴工作，而在乡村振兴的过程中，粮食安全又是重中之重。

  在政府风向中，耕地是农业生产的命根子。有了政府政策的支撑，保护耕地也成为了各个地区的共识。

  不管是建设高标准的农田，还是保护永久基本农田的数量红线，又或者是达成粮食产量的生命线，全国各地的农业工作者都在共同努力。

  像水稻和小麦这样的基本粮食作物，像大豆这样富有重大经济价值的经济类粮食作物，以及玉米这样的补充性粮食作物。

  有了本土大豆作为补充，中国的进口量自然会有所减少，有了更多元的进口渠道，中国进口美国大豆的数量自然会更加减少。

  生产出来的粮食，若无法转化成经济价值，那么就会造成资源浪费，所以现在，应该着急的已经不是中国，而是美国。

  他们依据市场变动情况降低了大豆出口价格，进行政策补贴，调整甚至直接破除关税壁垒，就为了本国大豆能够顺利的流向世界。

  如果说，从前的他们认为自身可以掌握主动权，那么这一次，大豆交易的主动权就掌握在了中国手中。

  中国有了安全可靠的粮食供应，不再被美国牵着鼻子走，也不可能接受这样的命运。

  美国主管农业的官员应该清醒一点，这样一个世界，早就已经不是他们以为的世界了，东西卖不出去怎么办？自己只能受着。

  2、中美贸易摩擦对中国大豆进口贸易格局演变的影响——《宁夏社会科学》2021年第2期73-81,共9页